Saúde 5l6r47

Nutricionista defende volta de lancheiras para combater obesidade 6d137

Pela dificuldade em encontrar alimentos saudáveis na rua, solução pode ser optar pelo alimento de casa 5k296g

Por Assessoria 29/04/2017 15h58
Nutricionista defende volta de lancheiras para combater obesidade
Reprodução - Foto: Assessoria

A obesidade acontece quando a ingestão alimentar é maior que o gasto energético correspondente. Recentemente, o Ministério da Saúde (MS) divulgou o resultado de uma pesquisa que revela um dado preocupante: quase metade da população brasileira está acima do peso.

E para tentar reverter esse problema, a nutricionista Graça Cavalcante, que atua no Hospital Geral do Estado (HGE), recomenda a volta das lancheiras escolares, ao contrário dos lanches industrializados e produzidos em cantinas.

Isso porque, segundo ela, esses alimentos são ricos em sal, gorduras hidrogenadas e açúcares, que além de engordar, contribuem para o aumento dos níveis de colesterol, sódio e glicose no sangue, desencadeando as doenças cardiovasculares, o diabetes e hipertensão, por exemplo. 

E como a educação alimentar começa na infância, Graça Cavalcante recomenda que os pais optem pelas lancheiras e por privilegiar um cardápio o mais natural possível, rico em frutas, pães e bolachas integrais, além de sucos da própria fruta, ao invés dos industrializados e dos refrigerantes, que além de sódio e açúcares, possuem corantes e conservantes.

Segundo estudo do Ministério da Saúde, 42,7% da população brasileira estava acima do peso no ano de 2006. Problema que também está presente entre grande parte dos alagoanos, principalmente porque não adotam hábitos de vida e alimentação saudáveis, como a prática de exercícios físicos, o que acarreta um grande número de internações no HGE, em razão de problemas cardíacos, da hipertensão e do diabetes.

“É mais fácil encontrar refrigerantes, biscoitos, frituras, massas e sorvetes no lanche diário das crianças e adolescentes. Difícil é encontrar frutas, pães e biscoitos integrais. Então a minha sugestão é que voltem a utilizar as lancheiras. Tragam de casa as frutas, misturem iogurte com aveia e granola, riscos em vitaminas e fibras. É mais viável e econômico. Para ter saúde é preciso uma atitude positiva”, aconselhou a nutricionista Graça Cavalcante.